Homemade Cookies!

coockies

Olá, pessoal!

Para aquecer os corações e deixar a mesa ainda mais linda nesse fim de semana de encontros aos queridos pais, que tal uma receitinha nova para experimentar?

Não há quem resista a esses cookies de verdade!

Ingredientes:

½ xícara de manteiga (ou margarina)

½ xícara de creme de amendoim

1 xícara de açúcar de confeiteiro

¾ xícara de açúcar mascavo (bem apertado na xícara)

1 ovo

1 colher de chá de baunilha

1 xícara de farinha de trigo

½ xícara de chocolate em pó

¼ colher de chá de sal

Preparo:

Numa tigela grande, bater manteiga, creme de amendoim e os açúcares até ficar cremoso. Juntar os ovos, a baunilha e bater. Em uma tigela pequena, misturar farinha, chocolate e sal. Adicionar os ingredientes secos ao creme. Untar a assadeira.

Dica: Adicionar 1 barra de chocolate meio amargo picado. Ou gotas de chocolate meio amargo. Colocar em colheradinhas na assadeira. Não há necessidade de untar novamente a assadeira entre os assados.

Me digam se gostarem da arte!

Com amor, Julia.

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Livraria Gourmet – Ana Ferraz

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p1010555Tive o prazer de conhecer dias atrás em São Paulo uma livraria que conquistou meu coração. Pequena e charmosa, ela oferece grande variedade de publicações com temas gastronômicos, livros maravilhosos! A livraria tem um espaço gourmet, onde acontecem regularmente workshops. Ao entrar no local, o aroma de cookies saindo do forno, preparados pela chef americana Tiffany, e do cafezinho feito na hora me animaram e me conquistaram. Degustei, amei…e ainda ganhei bolachinhas para levar para casa!!! Dá para não gostar e não comentar sobre um lugar desses??? Para os que ainda não conhecem, o site é http://www.livrariagourmet.com.br. Parabéns Ana e Tiffany pelo capricho e carinho… Louisette!!