Abençoadas ervas

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Tem coisa melhor do que ervas frescas adicionados aos pratos do dia a dia? Nada mais saudável e aromatizando do que elas, para acrescentar sabor e manter nosso corpo em ordem. Além de tempero, as ervas devem ser utilizadas diariamente para chás. Se você mora numa casa, reserve um cantinho ensolarado e de fácil acesso para um canteiro de temperos. Se mora num apartamento, utilize uma floreia retangular com bastante terra, posicionando-a num lugar que pegue luz e um pouco de sol.
Plante mudas de alecrim, salsa, salvia, cebolinha, coentro, hortelã, endro, melissa, malva…até gengibre eu tenho…
Que delícia é ir para cama com uma caneca fumegante de chá de hortelã, de malva, de melissa ou de alecrim. Essas ervas acalmam, purificam e revitalizam nosso organismo e nosso ser.
Cuide bem de suas plantinhas que elas cuidarão muito bem de você.
Voila!!
Louisette

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Salada colorida

Tem gente que diz nao gostar de salada.   Acho isso impossível.   Basta saber  temperar e caprichar na apresentaçao.

Essa salada colorida leva:

Beterraba cozida e picada

Cenoura crua ralada

Cebola em rodelas finas

Cebolinha em pedaços longos

Salsa – raminhos inteiros

Almerao – folhas inteiras ou pedaços grandes

Tomate em nacos

Tempere  a beterraba com cebola, cheiro verde, 1 colher de chá de açúcar (para realçar  cor e sabor), um bom vinagre balsamico, sal, pimenta e azeite de oliva.  Tempere separadamente e da mesma forma a salada crua.  Arrume nos pratos individuais uma porção  da salada de beterraba e ao lado, a salada crua.  Regue com mais azeite de oliva…e desfrute dessa refeição light e deliciosa.  Bon appetite…Louisette

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