Parrilla de vegetais

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Sábado é dia de colocar a churrasqueira para funcionar, carvão, cheirinho de fumaça, caipirinha. E aderindo aos hábitos saudáveis dos vegetarianos, por que não fazer uma rica parrilla com vegetais?
Grelhe rodelas grossas de cebola, abóbora e batata doce previamente cozidas, abobrinha, pimentões, tomates…use sua imaginação e suas predileções…E o charme é servir sobre uma grelha pré aquecida como na foto…a fim de manter os vegetais quentinhos.
Saboreie essas iguarias da terra com um toque de sal grosso moído, pimenta do reino, azeite de oliva, limão siciliano…shoyo…o que preferir.
Bon appetit!
Louisette

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