Tapa de bacalhau com caviar

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TAPA DE BACALHAU COM CAVIAR
Que delícia, é sexta-feira novamente, e já sei que estaremos recebendo amigos em casa para um bate papo descontraído a noite. Nada de stress…pretendo recorrer a alguns tapas, queijos, pães e vinhos…os quais sempre agradam a todos sem exigir horas de preparo prévio na cozinha. E a estrela da noite será o tapa de bacalhau com caviar, o qual meu marido preparou dias atrás.
São fatias bem finas de bacalhau cru e dessalgado, pimenta do reino, escamas de flor de sal, caviar e muiiitooo azeite de oliva… Sirva com pão e harmonise com espumante….é delicioso e elegante.
E ai é só curtir a companhia dos amigos e aproveitar a noite…
Bon appetit!!
Louisette

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