TORTA DE CEBOLA

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P1020750Experimente a receita abaixo para um happy hour, aperitivo informal com amigos, lanche da tarde ou entrada de uma refeição…Essa tortinha arranca suspiros dos convidados, mesmo daqueles que nao são fãs de cebola…pois seu sabor é suave e delicioso. É fácil de preparar, com ingredientes que geralmente temos em casa. Você coloca para assar e ainda tem uns minutinhos para tomar aquele banho e se produzir para os convidados…

Massa
2 xícaras de trigo
½ colher de sal
8 colheres de margarina ou óleo vegetal
1 ovo
Misturar tudo até ficar como farofa. Separar metade da massa para cobertura. Colocar metade da mistura no fundo de uma forma retangular pequena untada.
Adicionar o recheio. Cobrir o recheio com o restante da farofa e levar ao forno por 25 minutos aprox., 180 graus. Se for refratário, colocar uma forma de alumínio por baixo para não pegar no fundo.

Recheio – misturar tudo e colocar na forma:
4 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas (Costumo utilizar o processador para fatiá-las.)
2 ovos
200g de muzzarela ralada
300g de creme de leite de mesa
Sal, pimenta do reino e endro (opcional)
Bon appetite!! Louisette

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2 comentários sobre “TORTA DE CEBOLA

  1. Essas tortinhas são o máximo de criatividade e bom gosto. É uma surpresa maravilhosa para os convidados. Uma novidade saborosa! Eu aderi há tempos suas receitas e hoje posso dizer que me tornei uma aprendiz de anfitriã!

    1. Que bom saber que tem utilizado as receitas. Seus comentários são fonte de inspiração para mim. Tem muito mais coisa pela frente…aguarde…
      com carinho
      Louisette

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