Bellini!

O verão é a época das delícias! Aproveito para preparar drinks refrescantes que levam frutas, pois adoro frutas, e espumantes!

Muitos drinques podem ser preparados utilizando espumantes. Este chamado Bellini é agradabilíssimo! Foi consagrado no Harry’s Bar, em Veneza. Li num livro do Jamie Oliver, que essa bebida é a idéia que a mãe dele tem do céu.

– Corto bem picadinho pêssegos frescos, coloco uma pequena porção em cada flute e, por fim, sirvo a espumante bem gelada…

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Julia.

Para receber amigos e celebrar a vida!

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