Salada com arroz negro selvagem

 

Pessoal, a salada de ontem a noite ficou deliciosa…como de costume, abri a geladeira e fui combinando o que lá encontrei. Ficou divino!!!

Repolho finamente picado, rúcula, pimentões vermelhos previamente assados e marinados em tempero, cebola, tomate, brócolis cru e arroz negro selvagem que eu tinha preparado de véspera. Ficou um colorido lindo e a textura, muito agradável. O importante é caprichar no visual…Uma salada pode proporcionar não somente nutrição saudável mas momentos de descontração e prazer…

Abrimos uma garrafa de vinho…e conversamos por um bom tempo enquanto desfrutávamos de deliciosos sabores e de momentos relaxantes… (tinha um carpaccio também…mas falarei sobre ele mais adiante…) BON APETTITE!!! Louisette…

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